T.A.M. è il Software dedicato e studiato appositamente per la gestione dei magazzini e la tracciabilità dei prodotti. Un sistema facile,intuitivo e preciso che vi aiuterà quotidianamente nel monitoraggio dei vostri magazzini, gestendo informaticamente tutte le attività delle cucine: ordine derrate, stoccaggio di magazzino,definizione merceologica, provenienza, conservazione, etc. Offrendo la possibilità di tracciare ogni singolo prodotto che gestite, senza alcun intervento invasivo. Il tutto verrà reso utilizzabile da personale non esperto di informatica attraverso la semplice grafica e l'interfaccia intuitiva. Inoltre, il sofware ha raggiunto livelli di flessibilità tali da poterlo rendere personalizzabile per ogni esigenza e situazione.

Il sistema permetterà di gestire le fasi dei processi di: